そうだ、京都、来んな

チャーハンを作るコツみたいな動画をみて
パラパラチャーハンに挑戦してみた

今まで肉類を炒めてから飯を投入して
その後に卵を入れてから混ぜる感じだったけど
手順を逆にするだけで見事パラパラになるのだ

まずは卵と飯をボールでかき混ぜて置いておく
その間に鍋をアツアツに熱しておく
肉類を炒める。卵ご飯を入れる
熱で米粒が跳ねるくらいまで炒めまくる。

これだけで中華料理店に出てきそうな
絶品パラパラチャーハンができる
やばい。料理に目覚めてきた！！！